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解答：

1、炖排骨胡萝卜营养丰富。

2、胡萝卜营养丰富，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B、膳食纤维、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等矿物质，具有很高的食用价值，而排骨富含蛋白质、脂肪、胶原蛋白、矿物质等。营养丰富，与胡萝卜所含成分不冲突。可以一起吃。胡萝卜排骨汤是生活中常见的美味，深受大家的喜爱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。